Archwium ‘Kulinaria’

Na gastronomicznej mapie Warszawy nie brak wielu lokali, które serwują kuchnie z różnych stron świata. Na uwagę  zasługuje  San Lorenzo - włoska restauracja założona przez Iwonę i Gianfranco Lucchesi oraz Massimo Manente. Właściciele mają włoskie korzenie co ma niebagatelny wpływ na ich podejście do kuchni i klientów. Z miłości do kuchni i ludzi Pomysł na restauracje ...
Czytaj cały artykuł

Polacy znają czeską literaturę, film i historię,  chętnie jeżdżą do Czech, szczególnie zaś upodobali sobie przysmaki czeskiej kuchni. Dlatego właśnie powstał projekt agencji CzechTourism nazwany Wędrujący Knedliczek. Dzięki niemu mamy wyjątkową okazję, aby dowiedzieć się więcej o czeskiej kuchni narodowej, jak również mniej znanych w Polsce przysmakach regionalnych. Wędrujący Knedliczek to wielkie ...
Czytaj cały artykuł

Za oknami  prawdziwa zima, zatem jest to najlepszy czas do skosztowania dań z sycącej i smakowitej kuchni litewskiej. Centrum Informacji Turystycznej Litwy wraz z restauracjami „Al Pomodoro” zapraszają na kulinarną wycieczkę na Litwę. Przy daniach wyśmienitej kuchni litewskiej będzie można zapoznać się z ofertą turystyczną Litwy i zaplanować wyjazd do tego kraju. W czasie Dni Litewskich ...
Czytaj cały artykuł

Długo wyczekiwana wycieczka z plecakiem tuż tuż.  Wszystko dopięte na ostatni guzik… oprócz sprawy prowiantu. Przed kilkudniową wyprawą w góry, warto poradzić się doświadczonego turysty, a jeszcze lepiej przewodnika górskiego. Bazując na ich doświadczeniu dowiemy się co zabrać, aby uniknąć problemów żołądkowych, plam tłuszczu na ubraniu i ciężkiego do wytrzymania zapachu z plecaka? Jeśli nasz ...
Czytaj cały artykuł

W czasie dwóch majowych weekendów Praga  stanie się szczególnie atrakcyjnym miejscem dla miłośników dobrego jadła i napojów. Podczas Czeskiego Festiwalu Piwnego (22–31.05) na gości czeka wyśmienite piwo i zabawa w stylu Oktoberfest. W ostatni majowy weekend (29–31.05) Prague Food Festival zaprasza na wyjątkowe show, podczas którego zaprezentują się najlepsze czeskie restauracje. W Czechach każdego roku odbywają się ...
Czytaj cały artykuł

Chorwackie wina przez niektórych określane są mianem czarnego konia rynku winnego. Ci, którzy odwiedzali już Chorwację i mieli okazję zatopić się w regionalnej kuchni, szumie morza, zapachu pieczonych ryb i smaku owoców morza chętnie kupują chorwackie wina w Polsce. Na naszym rynku stają się one coraz bardziej popularne dzięki firmie Guccio Domagoj, która pierwsza sprowadzała je do Polski. Smak tych win pomaga przypomnieć ciepłe klimaty dalmackiego ...
Czytaj cały artykuł

Nie karczma, a oberża, bo w karczmie żywi się ludzi a w oberży ludzi i zwierzęta. „Oberża z duszą” znajduje się w Idzbarku przy szosie E-7 jadąc z Warszawy do Gdańska. Nie karczma, a oberża, bo w karczmie żywi się ludzi, a w oberży ludzi i zwierzęta. Stary XVI-wieczny młyn, jeden z trzech w okręgu grudziądzkim, początkowo ...
Czytaj cały artykuł

Szef restauracji KOM w Warszawie - Daniel Isberg He is want to say – To be a Chef is not a job. It´s a life style Born and raised in Sweden, Chef Daniel started work in his home country as a chef just after he finished culinary school and has ever since been applying the above maxim to his ...
Czytaj cały artykuł

Możliwość uczestniczenia w szkole gotowania Daniela Isberga w restauracji KOM była dla mnie ciekawym doświadczeniem. Postanowiłem więc w drugiej części mojej relacji dorzucić kilka zdjęć i trochę własnych spostrzeżeń. Garść historii W okolicach Nalewek i Ogrodu Saskiego od 1902 roku trwało układanie systemu podziemnych kabli prowadzących do centrali telefonicznej przy ul. Zielnej. Pozostałości tej sieci w postaci żeliwnych rur, ...
Czytaj cały artykuł

Jak większość renomowanych restauracji, KOM również posiada doskonałą lokalizację, profesjonalną obsługę, nietuzinkowy wystrój oraz... fascynującą historię każdej z sal. Sama nazwa jest równie tajemnicza bo... lokal mieści się w przedwojennym, historycznym budynku „PAST-y” Gmach Polskiej Akcyjnej Spółki Telefonicznej miesi sie u zbiegu ulic Marszałkowskiej i Zielnej, na tyłach dawnych "Pawilonów", tuż przy wejsciu do dzisiejszej stacji Metro Świętokrzyska. ...
Czytaj cały artykuł